0
Nak sambung semangat Hari Malaysia dekat warung? Buat combo ringkas yang semua pelanggan cepat faham. Guna kraft lunch box M950 untuk satu hidangan nasi berlauk dalam satu ruang, kemudian fokus pada rasa, nilai dan servis laju. 
1. Pilih satu base, satu lauk utama, satu sayur dan sedikit sambal. Susun warna dengan kemas supaya box nampak penuh tanpa paksa portion berlebihan.
2. Letak satu harga combo yang mudah disebut di kaunter. Kira kos bahan, packaging dan margin dahulu, kemudian hadkan add-on supaya staf tak keliru.
3. Namakan combo Sehati Sejiwa dan kongsi cerita pendek pasal gabungan citarasa Malaysia. Pilih ayat yang semua pelanggan boleh relate, tak payah janji lebih-lebih.
4. Prep komponen ikut ramalan dua jam, bukan terus prep untuk satu hari penuh. Rekod unit terjual, waktu puncak dan baki supaya promo seterusnya lebih tepat. Jadikan portion, kos dan sambutan pelanggan sebagai anggaran kerja saja, lalu test ikut menu, harga kawasan dan trafik walk-in warung anda.
Recent Posts
