Kenduri surau 200 pax — pack lambat, kotak tak seragam, susah stack. Jemaah tunggu lama, AJK rasa frust.
tested 4 kenduri setups yang senang edar + stack rapi.
4 Cara Pack Kenduri Yang Kemas
1. Satu saiz lunch box untuk semua lauk. M950 kraft box — nasi, ayam, sayur masuk sekali. Uniform height stack 50-box tower tanpa goyang. Kos per pax rendah, around RM 0.70 packaging all-in.
2. Pre-pack satu hari sebelum — simpan sejuk. Pack 200 box Friday malam, stack dalam tray 10-high, masuk chiller. Saturday pagi keluarkan 1 jam sebelum edar — stay fresh, no rush pagi event.
3. Bowl 850 untuk nasi + gravy berat. Rendang, gulai kambing, kari — bowl lagi selamat dari box. PP lid snap rapat, kuah tak bocor. Kos naik sikit (RM 1.20/pax) tapi kurang pembaziran dari kotak bocor.
4. Labelling simple dengan marker. Marker tebal tulis "Biasa" / "Pedas" tepi box. Jemaah pilih sendiri, AJK tak perlu ingat mana mana. Saves 15 minit distribution time untuk 200 pax.
Anggaran operator kenduri — adjust ikut menu anda.
